-1.svg){kind=logo}
Les 1er et 2 juillet 2025, le consortium FOLOU s’est réuni à l’Université de Bologne pour sa cinquième réunion de projet, accélérant ainsi les efforts conjoints visant à harmoniser la quantification des pertes alimentaires à travers l’Europe, alors que le projet arrive à mi-parcours de ses quatre années d’existence.
Les partenaires ont souligné les progrès réalisés sur six outils de mesure innovants, pilotés dans des secteurs allant de l’agriculture et de l’aquaculture à la production laitière. Ces solutions testées sur le terrain alimentent directement les principaux résultats du projet FOLOU, notamment le manuel de quantification des pertes alimentaires et une feuille de route méthodologique pour cinq grands groupes de produits.
Les sessions de travail ont présenté des études de cas appliquant le cadre FOLOU pour mesurer les pertes alimentaires au niveau de la production primaire. Ces informations de terrain contribuent à l’élaboration des registres nationaux et européens des pertes alimentaires, tout en façonnant le matériel de renforcement des capacités de FOLOU destiné à un large éventail de parties prenantes des systèmes alimentaires.
Des sessions parallèles en petits groupes se sont concentrées sur l’élaboration des modules de formation en ligne à venir et sur le développement conjoint de lignes directrices pratiques et de notes politiques destinées à soutenir les futurs instruments de gouvernance et schémas de financement. MIO-ECSDE, qui codirige la stratégie de jumelage et de plaidoyer du projet, a joué un rôle actif en modérant les discussions et en tirant des leçons particulièrement pertinentes pour la région méditerranéenne, où les systèmes alimentaires sont soumis à une pression croissante en raison de l’augmentation des températures, de la pénurie d’eau et de la dégradation des sols.
